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有fb麻麻再問說這餅乾怎麼做的~第一次來寫寫食譜
材料
2種口味的餅乾
1.原味餅乾
無鹽奶油50克
糖粉25克
蛋黃1個
低筋麵粉100克
2.巧克力餅乾
無鹽奶油50克
糖粉25克
蛋黃1個
低筋麵粉80克
無糖巧克力粉
3.巧克力醬
4.糖果、果子(給松鼠抱著的)
模具及烤箱，150度先預熱
作法
1.無鹽奶油打成乳霜
2.糖粉過篩分2-3次放到奶油裡面
3.蛋黃加進去用打蛋機打到融合在一起
4.粉類過篩(巧克力口味就是加入無糖巧克力粉)
5.兩坨麵團壓扁大約0.4-0.6公分，冰起來約半小時
6.拿出來後，先用巧克力口味壓松鼠身體，及松鼠的手
7.整隻松鼠身體擺到烤盤
8.把臉壓下來
9.用原味的壓臉
10.填到巧克力的身體裡面，周圍要輕輕黏一下 不然會分家
11.黏上松鼠的手
12.烤箱烤20分鐘就可以拿出來放涼
13用巧克力醬畫上臉並把糖果黏上就完成了
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